DE-recepty: JEDNODUCHÉ RECEPTY
Pripravte pokrm ľahko a rýchlo.
Tu nájdete recepty, ktoré sa varia. Napríklad polievky, omáčky, cestoviny a podobné.
Cestoviny "Viva la Italia" (Ako v školskej jedálni)
Príprava 15 minút, Celkový čas: 20min
Recept
Potrebné ingrediencie (na 2 porcie):
- 400g špagiet
- Kečup - čím viac tým lepšie
- Nastrúhaný syr eidam
- soľ
- slnečnicový olej
- Voda (na varenie)
Postup:
- V hrnci necháme vodu zovrieť, osolíme ju a dáme do nej špagety.
- Keď uznáte, že špagety sú hotové, tak ich scedíte a nalejete do nich 2pl slnečnicového oleja
- Špagety dáme do misky, na vrch nalejeme kečup a posypeme trošičku syra.
- Môžete servírovať! BON APETÍT!
Pravý maďarský guláš
Príprava 30 minút, Celkový čas: 310min
Recept
Potrebné ingrediencie (na 10 porcií):
- 3kg hovädzieho mäsa
- Bravčová masť
- 1,5kg cibule
- soľ
- drvená rasca
- 1kg paradajok
- 5ks sušené chilli papričky
- 6ks stredne veľkej papriky
- 6-7pl sladká maďarská paprika (prášok)
- 2l hovädzieho vývaru
- 2 hlavičky cesnaku
- čierne korenie
Postup:
- V hrnci si na masti opražíme cibuľu (nakrájanú na malé kúsočky) do zlatova a pridáme paradajky a celú zmes dusíme až kým sa voda nevyparí.
- Dusenie trvá asi hodinu. Potom pridáme mäso nakrájané na stredne veľké kocky.
- Opäť dusíme aby mäso pustilo vlastnú šťavu.
- Pridáme mletú papriku, kmín, korenie, chilli a soľ.
- Zmes miešame a postupne podlievame hovädzím vývarom.
- Keď má mäso polovičnú mäkkosť, pridáme rozdrvený cesnaka nakrájanú papriku.
- Varíme a dusíme približne ďalšie 4 hodiny